On our way


Donsö

Helt otroligt när både jag, Rosanna, Therese och Julia är lediga på samma dag! Så idag åkte vi ut till Donsö och solade, badade och njöt av vädret! Vi hade med oss picknick och hittade det bästa stället att vara på, en stor brygga där endast vi och några andra barn var på. Nu är jag hemma med rosiga kinder och ska snart gå och lägga mig. Imorgon jobbar jag tidigt på morgonen (från kl 07-14.15) och på onsdag åker jag och mamma äntligen till England i några dagar. xx

Lång vecka

Idag har jag varit på jobbet från 7.00-14.30. Var så himla trött då jag jobbat 6 dagar denna vecka så det ska bli skönt med en ledig dag imorgon. Ska träffa mina underbara tjejer då <33 Efter jobbet idag cyklade jag hemåt, drack smoothie, läste en stund ute på altanen och tog sedan en lång promenad med mamma. Nu ska jag snart laga lite middag och sedan ska jag titta på serien "Shooter" resten av kvällen. En ny serie som jag börjat titta på, riktigt bra! Kram
En blandning av bilder...

En dröm


Monday morning

Godmorgon! Vaknade väldigt tidigt idag och kände mig pigg så jag cyklade bort till gymmet och var där en liten stund, sprang på bandet och körde lite armar. Sedan när jag kom hem tog jag mig en snabb dusch innan jag gick ut på promenad med Bella. Just nu är jag i köket och lagar mat. Gör lite matlådor + lunch. Så jag har kokat ris, jag har broccoli i ugnen + hemmagjorda grönsaksbollar och annat smått och gott. Grönsaksbollarna är gjorda på kikärtor, rödlök, morötter, tahini, havregryn och ärtor. Har även tittat på en video där Dr Michael Klaper pratar om varför en vegansk diet är så bra. Väldigt intressant att höra, videon finns HÄR

Sommarsallad

Gurka, jordgubbar, kikärtor och vegansk fetaost...
 
Sitter och äter en sen lunch nu innan jag cyklar iväg till jobbet. Gjorde en härlig sommarsallad då mamma precis köpte hem en massor med jordgubbar. Så himla gott! Annars har jag varit hemma och städat nu på morgonen, gjort matlådor för kommande jobbdagar osv. :)

Ny månad

Idag var jag ledig från jobbet så jag spenderade min dag med sovmorgon och god frukost och sedan åkte jag och mamma ut en sväng till havet. Vi solade och badade och sedan på eftermiddagen tog vi en promenad i skogen och därefter satte jag mig ute på altanen och läste en stund. Till middag blev det hemmagjorda pizzor + godis framför filmen Truman show. Nu tänkte jag gå och lägga mig då jag är väldigt trött. Imorgon jobbar jag inte förrän kl 15.00 så jag får mig en till sovmorgon vilket ska bli skönt då jag fått mycket dagpass det senaste. Och jag är ju som sagt inte någon pigg person på morgonen så kvällspassen passar mig egentligen bättre. ;) Kram

Lana del rey

Varför ska jag jobba dagen då Lana Del Rey ska uppträda i Göteborg!?!? Jag måste se henne live någon gång, jag måste. Hon har så vackra, personliga och känsliga låtar och är helt enkelt så duktig! Är så avundsjuk på de som kommer få se henne uppträda. :(
 
Cherry
Woodstock in my mind
Beautiful people beautiful problems
When the world was at war we kept dancing
 
 

27 juli

 
En hel vecka med jobb och nu äntligen är jag ledig imorgon. Idag hade jag en lång dag på jobbet, kände min som en zombie då jag somnade sent inatt och sedan blev det en tidig tidig uppstigning. När jag kom hem åt jag havregrynsgröt (för jag var lat och orkade inte laga mat) och sedan tittade jag på serier en stund innan jag däckade i sängen. Imorgon ska jag träna, gå och handla mat, bara mysa med hunden och ta det lugnt. Tänker ha en lugn och skön dag. Kram

Måndag

 
Hej! Idag spenderade jag min lediga dag hemma, tog en långpromenad med hunden och tittade på serier. Men sedan ringde jobbet och behövde någon som kunde komma in och jobba och eftersom jag inte hade något bättre för mig cyklade jag iväg till jobbet. Så det blev ingen ledig dag för mig men det spelar ingen stor roll. Imorgon jobbar jag kväll igen så jag får mig i alla fall sovmorgon vilket alltid är behövligt. Nu ska jag titta på några till avsnitt av vänner innan jag går och lägger mig. Godnatt!

Beetroot hummus

Hej! Kom hem från jobbet för ca två timmar sedan och har sen dess lagat hummus och tittat på Vänner. Ville göra en roligare variant av hummus idag, så la i rödbetor för att ge en härligare färg! Hade det på knäckebröd med avacado på toppen och det blev ett väldigt bra mellanmål. Färger får en att bli så glad! Annars så har jag haft en väldigt bra dag, mycket skratt på jobbet vilket förgyller arbetsdagen! <3

Tjuvkils huvud

 
Vilken fin dag det var igår! Fruktansvärt varmt så jag och mamma spenderade hela dagen i Tjuvkil. Solade och badade mycket! Hade fått ganska så mycket färg när jag kom hem på kvällen haha. Idag har jag varit och jobbat. Var trött hela dagen och är nu hemma, fortfarande trött. Så resten av dagen blir chill. Finns ändå inte så mycket att göra nu när vädret är dåligt. Alltså vädret pendlar verkligen, ena dagen strålande sol, andra dagen mulet hela dagen lång. Men det är så det är här i Sverige ;)

En helg i Kungshamn

Hej allihopa! Jag kom precis hem efter en helg i Kungshamn. Jag och Ebba åkte upp till Emmas sommarställe i fredags och hälsade på henne. Vi åt middag i Smögen på kvällen och nästa dag låg vi och solade hela dagen. Det var underbart väder på lördagen så vi badade i havet och brände oss i solen ;) På eftermiddagen gick vi ner till Kungshamns brygga och köpte varsin glass. Därefter på kvällen åt vi en jättegod middag och och avslutade dagen med att titta på The Notebook. Jag har verkligen haft en superbra helg, skönt att komma iväg lite hemifrån också och hitta på annat. Men nu är jag hemma igen och ska strax laga middag. Puss

Vegan cinnamon buns

Igår kväll körde jag och Therese två pass på gymmet och jag hade väldigt mycket energi så jag körde på hårt och var helt slut efteråt. Och det känns i kroppen idag, alltså jag har träningsvärk i varenda muskel haha. Men även om det gör ont så är det samtidigt väldigt skönt. Idag tog jag mig en sovmorgon och pluggade sedan medicin en stund innan jag gick ner till jobbet för att göra ett muntligt prov. Min medicindelegering från jobbet hade gått ut (håller endast i ett år) så idag har jag äntligen förnyat den. Det är jobbigt att inte kunna ge medicin till vårdtagarna när man är så van vid att göra det i vanliga fall, men nu är det fixat och klart. Annars så har jag känt mig ganska så slö idag, haft ont i huvudet och varit trött så på eftermiddagen tog jag en powernap. Blev väckt av mamma när det var dags för middag och hon hade gjort hemmagjord pizza vilket var så gott + att hon hade bakat veganska kanelbullar under tiden som jag sovit! Yeayy, har velat ha veganska hemmagjorda bullar ett bra tag nu! Titta så fina de blev :)

The sweetest

Jordgubbar, dadlar, banan och havremjölk - en supersöt och god smoothiebowl med toppings.

Födelsedagsfirande

Igår var det födelsedagsfirande för Emma och Sofia. Det bjöds på tacos och efterrätt och vi hade en väldigt mysig kväll. Sprang runt på gräsmattan, tog bilder och myste i soffan. Nu är det lördag och jag sitter på bussen påväg in till stan för att luncha med mina tjejer <3

Green breakfast

Godmorgon! Somnade så gott inatt, var nog ganska så trött efter en lång dag på jobbet. Hade i alla fall en väldigt bra dag igår. Idag har jag börjat dagen med att sova ut, gosat med Bella och nu har jag precis ätit frukost, en grön en. Det blev avacado på rostat bröd + en spirulina smoothie. En väldigt bra start på dagen. Har inte så mycket planer idag mer än att jag ska hem till Sofia och Emma ikväll, fira deras födelsedagar och grilla. Ska bli väldigt kul :) Ha en bra dag, puss! 

Älskade sol

Började morgonen med en springtur uppe i Fontin med Therese och därefter åkte jag och mamma ut till havet. Vad man får passa på att njuta när solen är framme och när man är ledig! Vi låg i tjuvkil i flera timmar och solade, fikade samt tog var sitt snabbt dopp i havet (det var lite för kallt för att kunna njuta, men det gick åtminstonde). Nu ska jag vara hemma resten av dagen och ta det lugnt, äta gott och förhoppningsvis gå och lägga mig tidigt ikväll då jag har en lång arbetsdag imorgon. Kram

Spirulina smoothie

Gjorde en jättegod smoothie kombo för några dagar sedan och har efter det druckit denna smoothie hela tiden. Jag blandar frusen banan, frusen "tropisk frukt" (finns fädiga paket att köpa där det är blandat ananas, mango, papaya mm tillsammans i ett och samma paket vilket är väldigt smidigt) och sedan häller jag i en tesked spirulina innan jag mixar med havremjölk + vatten. Spirulina är en alg som är rik på protein och aminosyror. Det är högt i klorofyll vilket gör att det stärker kroppen och tar bort gifter från blodet. Det innehåller järn, ökar immunförsvaret och är en källa för andra näringsämnen så som vitamin C, D, A och E, kalium, kalcium, fosfor mm. Inte konstigt att spirulina är en så kallad "superfood" !! I alla fall, älskar denna kombo av smoothie, fruktig och söt + att man inte känner smaken av algen. Nu ska jag dricka upp min smoothie och sova. Idag har jag varit på jobbet fram till 14.30, sedan åkte jag och handlade mat med mormor och köpte sedan med oss sushi hem. Imorgon har jag min sista jobbdag innan jag är ledig i två dagar. :) Godnatt!

Banan & blåbärsglass

Glass gjort på banan, blåbär och havremjölk. Så himla gott, sött och nyttigt. 
 
Dagarna går, jag jobbar på. Det är roligt men nu börjar jag bli lite trött. Har jobbat hela veckan snart, så på tisdag är jag ledig vilket ska bli skönt. Förhoppningsvis blir det bra väder när jag är ledig så att man kan hitta på något roligt. 

Midsommar & Jobb

Midsommar spenderades hemma hos Rebecca med ett gäng härliga människor. Vi spelade pingis och grillade mat! Resten av helgen var väldigt slapp. Idag har jag varit på jobbet hela dagen. Från klockan 07-21. 13h jobb. Väldigt trött nu. Ligger nyduschad i min säng helt slut och ska strax sova, då jag ska till jobbet imorgon bitti igen. Det känns bra att äntligen vara tillbaka på jobbet, jag har saknat det och tydligen har jag också varit efterlängtad vilket gör en extra glad. Det är dessutom roligt när de äldre känner igen mig, frågar hur jag haft det i Australien, vad jag hittade på för roligt osv. Fick även en kommentar om att jag hade blivit fylligare (haha man ba: tack) Tydligen var det en komplimang men jag vet ej om jag håller med om det. I alla fall, skönt att komma igång med jobbet när jag varit så rastlös det senaste och skönt att komma in i rutinerna igen. Var rädd att jag hade glömt vad jag lärt mig innan och att det skulle vara mycket förändringar. Men allt gick bra. Dags att sova, godnatt!

22 juni

Hade inte haft något emot att ligga på en strand någonstans i Australien just nu och sola. Vädret är kasst idag. Tyvärr ska det bli dåligt imorgon också då det är midsommar. Att det alltid ska regna på midsommar.. suck (förrutom förra året, då var det sol hela dagen lång). Men jag är taggad för morgondagen i alla fall, har köpt mig en ny fin klänning och ska spendera dagen i Älvängen hos Reebcca. Så det kommer ändå bli bra imorgon, trots det dåliga vädret!

Solig dag

Idag har jag haft en härlig och solig dag med Olivia! Hon kom hit i förmiddags och vi satt ute på altanen, solade, gosade med djuren, pratade och åt sushi. Då och då fick vi gå in för att det var så fruktansvärt varmt utomhus haha :P Förhoppningsvis blir det lika bra väder imorgon för då ska jag ut till havet med mormor vilket ska bli härligt. Nu ska jag ta ut hunden en sista gång för idag och sedan titta på några avsnitt av "Vänner" innan jag går och lägger mig, puss 

It's easy

Så lätt och gott med veganskt! Att bli vegan är det minsta man kan göra för djuren, människorna och planeten.

My week


Jag har haft en väldigt bra vecka. En lugn en med mycket matlagning, träning och promenader. Igår var jag som sagt ute vid havet och sedan på kvällen var jag hemma hos Rosanna som hade födelsedagsfest. Jag hade det så roligt, träffade massvis med trevliga människor och stannade där till sent inpå natten. Idag har jag haft en lång sovmorgon, tittat på titanic och ätit sushi. En slapp och skön dag. Veckan som kommer hoppas jag få lite arbetstider så att jag kommer igång med jobbet igen. Det har varit väldigt skönt med ledighet men nu vill jag börja jobba igen. :)

Tjuvkil

Idag började jag dagen med ett pass på gymmet innan jag och mamma åkte ut till havet och njöt av vädret. Vi solade i några timmar, åt knäckemackor och doppade oss snabbt i havet. Kan ju bara säga att det var ganska mycket kallare här än i Australien haha, men samtidigt uppfriskande. Nu sitter jag på bussen påväg in till stan. Ska först hem till Therese en stund innan vi drar vidare till Rosanna som ska ha födelsedagsfest ikväll! 

Homemade pesto

 
Något jag inte kunnat äta sen jag blev vegan är grön pesto. Oftast är det alltid ägg eller ost i de pestoburkarna som säljs i affären, så idag gjorde jag min egna. Så lätt och gott! Hade det till min spagetti med tomater i och det blev en väldigt god och mättande lunch.
 
1 dl pinjenötter
2 handfulla nävar basilika
1/3 citron
2 st vitlök
3 matskedar olivolja
1/2 dl vegansk ost
1 kryddmått salt
2 matsked nutritional yeast
 

En dag på stan

 
Idag åkte jag och Therese in till stan. Vi gick runt och tittade i butiker, shoppade och därefter satte vi oss ute på Condecos balkong och åt varsin pizza. Deras pizzor är verkligen så himla goda och de har dessutom med vegansk ost vilket är ett plus. Sedan köpte vi lite glass och satte oss en stund vid kanalen innan vi promenerade genom trädgårdsföreningen mot tågstationen och tog tåget hemåt. Vädret har varit helt underbart idag så det var skönt att vara utomhus och passa på att njuta av vädret.

Breakie


7 Juni

Idag har jag haft en väldigt lugn dag som avslutades på gymmet med Therese. Vi körde ett boxningspass som var riktigt tufft men väldigt roligt! Snacka om att man var svettig efteråt och jag kommer nog ha ganska så mycket träningsvärk imorgon. Har redan träningsvärk från de senaste dagarna då vi varit på gymmet så den byggs bara på. Men det känns skönt att man får ut något av träningen! Imorgon ska jag in till stan och hämta min mobil som nu ska vara lagad, weeej håller tummarna. Sedan ska jag träffa Rosanna efteråt luncha med henne. Därefter får jag se om det blir gymmet på kvällen igen med Therese, beroende på hur kroppen känns ;)


Sarah Jansén heter jag. Född år 1997 och bor utanför Göteborg. Jag brinner för veganism, jag tycker om att fotografera och jag har de bästa vännerna och familj som man kan tänka sig ha.

Instagram: Sarahjanseen

RSS 2.0