Höstdag

Hej! Idag startade jag dagen med jobb klockan sju. Slutade vid 14.30 och då tog jag mig hemåt, tog en lång promenad med mamma och hunden, tog lite kort och sedan har jag varit hemma, druckit smoothies och tittat på en dokumentär. "Fat, sick and nearly dead" heter den. Det är riktigt spännande att se hur bra kroppen kan bli av att äta endast frukter och grönsaker. Att man kan bli av med sina sjukdomar, att man kan må så mycket bättre. Det är intressant. Har även tittat på en annan dokumentär som heter "Food matters". Där berättar de om hur viktigt det är att äta raw food eftersom att så mycket mineraler och vitaminer försvinner så fort man kokar eller steker exempelvis grönsaker. Det är roligt att lära sig och bli inspirerad när det kommer till mat!

Onsdag

Godmorgon! Fick mig en sovmorgon idag vilket var väldigt skönt, speciellt efter att ha varit på jobbet hela dagen igår, från morgon till kväll. Nästan alla på jobbet är dock förkylda så idag vaknade jag upp... ja förkyld. Nyser och är snurvlig. Det kliar i gommen. Dricker te med ingefära. Urk. Jobbar i eftermiddag igen så innan det ska jag bara vila. Är inte ledig förrän på tisdag nästa vecka så jag hoppas att jag inte blir mer sjuk än vad jag känner mig just nu.

Planering och kaffe

Är i stan just nu tillsammans med Emma. Vi sitter på Condeco och har varit här sedan 15-tiden. Vi har ätit (åt en jättegod pizza med rödlök, ruccola och vegansk ost), pratat, planerat och druckit kaffe. Ska snart dra mig hemåt och när jag kommer hem kan jag lova att jag kommer sätta på serien Gilmore Girls. Älskar serien alltså, åhhh. Kunde inte sluta titta igår kväll så satt uppe till klockan 04... Förhoppningsvis lägger jag mig lite tidigare ikväll.

Pancakes

 
Mixade linfrön med vatten, vilket fick bli substitut för ägg. Blandade sedan i mjöl, bakpulver, vaniljsocker, havremjölk och lite socker. Stekte i kokosolja. And there you have it, veganska pannkakor, väldigt enkla och jättegoda!
 

20 okt

Hallå! Idag vaknade jag upp tidigt, läste en stund och gick sedan ner till köket för att laga frukost. Bestämde mig för att göra pannkakor då det var ett tag sedan jag åt det. Sen har jag mest väntat på att tiden ska gå då jag inte har något speciellt att göra innan jobbet. Jobbet börjar klockan 14.30 så innan det får jag nog ta en lång promenad med Bella. Idag är det redan torsdag dessutom, veckan flyter på snabbt. Tiden flyter på snabbt, snart är det ju jul, snart är det nytt år, snart åker vi...

Vapiano

 
Igår spenderade jag min kväll med mina underbara på Vapiano! Det blev både drinkar och god mat och vi pratade om allt mellan himmel och jord. Väldigt bra kväll! Just nu är jag fast framför serien Gilmore Girls och i eftermiddag ska jag till jobbet, kram!
 

Vegan brownies

Kom på att jag knappt har bakat något sen jag blev vegan. Bakade alltid väldigt mycket förut, så idag (på min lediga dag) var det dags. Det fick bli brownies denna gång, så gott! Jag hade i valnötter och chocolate chips i smeten och sedan ringlade jag smält choklad på toppen när de var klara. Recept HÄR för er som är intresserade :)

Working days

Här är en blandning av bilder från mina senaste dagar. Denna månad har jag så många jobbpass bokade så ja, jag har mestadels varit på jobbet. Men jag har även varit i Göteborg, träffat pappa och ätit sushi, fikat med Emma och Olivia, spelat badminton med Emma på fjäderborgen och ja det är vad jag har hunnit med. Nu ska jag snart till jobbet igen, puss xx

Torsdag kväll

 
Idag slutade jag jobbet klockan 21.00 och cyklade snabbt hem så att jag hann titta på "Wahlgrens värld". Det är en ny serie som började visas på kanal 5 idag och ja, det handlar såklart om familjen Wahlgren och deras liv, vilket är riktigt kul! Nu ska jag avsluta min dag och gå och lägga mig. Imorgon blir det jobb igen men inte förrän på eftermiddagen så jag får se vad jag hittar på innan dess, kram

Oktober

 
Äntligen en ledig dag! Efter att ha jobbat hela helgen och efter att dessutom ha jobbat dubbelpass så behövde jag en lugn förmiddag hemma med sömn och serietittande. På eftermiddagen åkte jag in till stan och åt sushi med pappa. Vi tittade även lite i butiker och jag fick med mig en ryggsäck hem som jag länge velat ha. Vad gör jag nu? Jo gosar med Bellisen, sjunger en massa disneylåtar och äter lite nudlar. Bra dag!

RSS 2.0