Bean brownies

 
Har glömt att visa mina "bön brownies" som jag gjorde för ett tag sedan. En nyttigare variant av brownies där mjölet är utbytt mot svarta bönor. Hittade receptet HÄR. Förrutom att jag hade de i ugnen lite för länge (de blev en aning torra) så blev slutresultatet ändå väldigt bra. De passade extra bra med en klick vaniljglass till!
 

vegan shirts

Beställde precis hem dessa t-shirts! Har så länge velat ha ett par t-shirts med veganska tryck på så nu äntligen när hemsidan hade lite rebatt så klickte jag hem dessa. Beställde de från plantbasedco.com. 
 
Idag var jag och mamma på gymmet kl 09.30 och körde vårt favoritpass MRL. Därefter körde vi även Zumba. Ikväll ska jag in till stan och äta middag med mina fina vänner och fira Therese som fyller år idag, grattiiiis! Så om en liten stund ska jag fixa i ordning mig, men först göra en smoothie och titta på någon serie. 

Trött trött

Godmorgon! Idag har jag tagit mig en sovmorgon vilket var så behövligt då jag haft några tuffa jobbdagar det senaste. Igår jobbade jag jättelänge och dessutom på två olika avdelningar som jag inte är van vid att jobba på. Så en hel del nya intryck. 16.30 gick jag från jobbet, cyklade snabbt hem och bytte om och sedan åkte jag in till stan och träffade Rebecca. Vi fikade och pratade och avslutade dagen med att gå runt i lite affärer och jag fick med mig ett par jeans hem. Idag jobbar jag bara en kort stund, från 16-20 och sen har jag bestämt mig för att vara ledig i helgen (lör/sön) då jag nu har jobbat varje dag i en vecka. Men jag klagar inte, bra med mycket jobb!
Veganwrap och overnight oats, yummm

Always good with pancakes

Det blev allt goda pannkakor imorse..

Drömmer om sol

Inatt drömde jag att jag reste till Bali. Jag gick på stranden, det var sol och palmer och klart vatten. Kanske ett tecken på att jag vill åka utomlands igen... till värmen. Jag går runt med dubbla kläder på jobbet, inatt sov jag både i vanliga strumpor och sedan raggsockar över det. Sommaren är precis över och jag känner redan att jag behöver sommar igen. Vi får se hur mina planer blir i höst. Men för tilllfället jobbar jag och ligger tillgänglig för jobb varje dag så att jag kan jobba så mycket som möjligt. Idag börjar jag 14.30 så jag tänkte faktiskt laga lite pannkakor nu då jag är sugen på det. :) 

3 shades of pink


Blackbird

Igår kväll åkte jag in till stan och träffade Rosanna. Vi åt middag på Blackbird vilket är en vegansk restaurang/bar som ligger vid masthugget. Vi beställde in fyra förätter som vi delade på. Varsin tallrik med sötpotatis pommes med någon god lime dipp till. Vi beställde också in cheese balls och en plocktallrik med fröknäcke, ostar, marmelad och någon slags korv liknande. Jättegott verkligen och nästa gång vi äter där ska vi pröva deras huvudrätter! Julia kom förbi och vi satt en lång stund och pratade :) 
 
Idag regnar det och jag har varit ute på promenad med Bella och lyssnat på musik och ja.. inte så mycket mer. Hörs!

2 september

Startade min lördag på gymmet med mamma. Vi körde ett grymt MRL pass som vanligt och det är så himla roligt! Gick därifrån med skakiga ben och var så trött efteråt. När vi kom hem tog jag mig en dusch innan vi gick ut i skogen för att plocka björnbär. Vi fick tag i en massor, kanske för att jag stog inne i buskarna bland alla taggar. Fastnade och hade taggar i rygg, ben, armar och rumpa (härligt). Men det var det värt för vi fick med oss en hel hög som jag ska ha i smoothie, på gröt mm. Jobbade kl 14.30 till 21.00 och det var en ganska seg jobbdag. Var så trött efter gymmet så kände mig väldigt trött på jobbet. Ska lägga mig alldeles strax så att jag får många timmars sömn. Är ledig i två dagar nu så jag kommer nog få den sömn jag behöver ;) Btw, Hannah och Stu är hemma igen! Yeay, har saknat min syster så mycket. Senast vi sågs var i början på december förra året... helt sjukt. Men nu är vi hemma samtidigt igen :)))

Nly

Snart dags att klicka hem lite höstnyheter...

Tuesday morning

Efter min långa arbetsdag igår drog jag och mamma till gymmet där vi körde ett MRL pass och efteråt åkte vi till mataffären och handlade. Jag tog mig ett varmt bad vid elva på kvällen innan jag somnade. Idag började jag dagen med en promenad ute i skogen med Bella. När jag kom hem lagade jag frukost vilket blev bananglass. Hade i två frysta bananer, en matsked kakao och en matsked jordnötssmör. Blandade allt i en matbredare tillsammans med en skvätt havremjölk och skapade något av det godaste jag ätit. Vilken bra kombo och snäppet godare än vanlig glass. Så länge ens bananer är riktigt mogna så blir glassen väldigt söt och god. Idag jobbar jag inte förrän klockan 16.00 så jag ska ta det lugnt fram tills dess, gosa med mina djur lite som ligger bredvid mig här i sängen. Puss

Trauma

 
Jag har jobbat i helgen men ändå känt att jag har kunnat slappna av och chilla också. I lördags jobbade jag morgon så jag fick hela eftermiddagen och kvällen fri till att läsa, titta på film och sova.. mycket. Idag jobbade jag på eftermiddagen så jag tog mig en lång sovmorgon, eller försökte men katten väckte mig stup i kvarten. Sov ganska dåligt inatt dock för jag var ensam hemma och lyckades skrämma upp mig och fick för mig att det var något eller någon i huset. Det är så himla mörkt ute nu på kvällarna så jag sov faktiskt med lampan tänd. Otroligt hur mycket jag kan skrämma upp mig själv. Drömde tack och lov inget hemskt i alla fall, endast att jag åkte upp och ner i en gammal hiss och jag tycker ju inte om hissar. Har ett liten trauma med hissar efter en gång uppe i Luleå när alla finnar som jag hängde med på konståkningslägret bestämde sig för att hoppa i hissen så att den stannade mellan två våningar. Vi fick ringa efter brandbilen och det tog en väldans lång tid innan vi kom ut. Och efter det tycker jag inte om att åka hiss. :) 

Im a motherfucking woman

What about us - Pink
Praying - Kesha
Skin - Rag'n'Bone Man
Younger now - Miley Cyrus
Caught in the middle - Anastacia
Water - Jack Garratt
Woman - Kesha
 
Dessa ovan är för tillfället mina favoritlåtar! Så jäkla bra.
 

Chocolate & peanut butter smoothie

Detta är det bästa "snacket" om man är sötsugen men vill ha något nyttigt. Allt som behövs är en banan, lite kakao, jordnötssmör, havremjölk och några dadlar om man vill att det ska vara extra sött!

Bejing8

Spenderade min dag med Emma i stan. Vi åt lunch på Bejing8, satt vid vattnet och pratade samt drack kaffe. Alltid lika mysigt att träffa henne <3 När jag kom hem tog jag mig en varm dusch, satte på ansiktsmask och lagade lite mat. Imorgon bitti blir det jobb så jag ska lägga mig tidigt ikväll, dvs alldeles strax. Ska först se klart på en film. Kram

Tumblr.


Best speech ever


22 aug

Hej hej! Hemma i Sverige igen och jobbar för fullt. Den här veckan har jag dock några dagar ledigt vilket ska bli skönt för idag efter jobbet däckade jag i sängen. Sov väldigt länge... Jag klarar verkligen inte av att gå upp klockan 06 på morgonen, det är för tidigt haha. Nu har jag precis ätit lite yoghurt med frukt och bär och ska snart packa upp resväskan. Sen blir det filmtittande resten av kvällen, tjohej.
 

Camdens market

En plats med mysiga butiker, barer, gatumusik, uppträdanden och härlig stämning!

Söta hus och blommor

Förrutom havet och piren så bjöd Brighton på detta. Fina gator med söta gamla hus, blommor och dekorationer, pubar, uteserveringar och mysiga affärer. Vi strosade runt ett bra tag och tog bilder, först var vi ute på piren och gick längs vattnet innan vi gick in bland alla hus. Vid lunchtid hittade vi en vegansk restaurang där allt de sålde var veganskt! Vi beställde in en wrap, en burgare och till efterrätt varsin fudge sundae. Det var så himla gott och vi var otroligt nöjda + maten höll oss mätta hela dagen. Vi tittade i butiker och slutligen satte oss vi på en pub och tog varsitt glas vitt innan vi tog tåget hem igen. 

Beautiful Brighton

 
Det är så vackert i Brighton. Havet och piren och alla söta byggnader (vilket det kommer bilder på senare). Idag åker vi tyvärr hem till Sverige igen. Har haft det så mysigt så vill gärna stanna kvar. Men flyget går ikväll och imorgon börjar jag jobba igen. Tillbaka till verkligheten. Vi har precis ätit frukost, åt 4 st avacado mackor hej å hå. Vi har packat det mesta men jag har lite kvar och sen måste vi lämna rummet om knappt en timme. Vi får se vad vi hittar på innan vi åker mot flyget då det är jobbigt att behöva dra på väskorna. Men solen skiner i alla fall, så det blir skönt att vara ute en stund. Puss

Äldre inlägg
RSS 2.0