Skönhetsprodukter

Köpte två nya skönhetsprodukter idag som jag velat pröva. Det är Therese Lindgrens märke och det första bästa är att produkterna är veganska. Allt blir så mycket lättare när man vet om det är veganskt eller ej. Sen har jag hört mycket gott om dem vilket fick mig att bli intresserad. Så jag valde en facial mask och en cleansing mousse. Masken var så mjuk och skön och moussen använde jag för att ta bort sminket. Allt smink åkte av på en gång och jag såg verkligen efteråt att ansiktet var rent. Andra sminkbortagningar har varit så dåliga, mascaran lägger sig bara som ett grått lager under ögonen och vill inte försvinna men nu försvann det med en gång. Bra grejer!

Vegan food

Mer matbilder som jag tar dagligen. 

"Fin tacos"

Rostade kikärtor, picklad rödlök, anammas formbara färs och grönsaker fick det bli i dessa tortilla bröd. Fruktansvärt gott! Detta är vad jag åt till middag för några dagar sedan. I måndags var jag på vårdcentralen för att vaccinera mig. November börjar närma sig och snart åker vi, därför var det skönt att få detta gjort. Hepatit A och B blev det och om en månad ska jag tillbaka för att ta nästa dos. Jag har jobbat kvällar denna vecka men idag är jag faktiskt ledig så det ska bli skönt med en kväll hemma. Speciellt om storm börjar närma sig.

Slutet på veckan

Mina senaste dagar har varit så bra. Jag var på bio med mamma och vi såg "The Book club" vilket var en rolig film. Jag tycker om skådespelarna väldigt mycket i filmen. Innan det var vi inne på Pandora och jag fick köpt några ringar som jag velat ha. Vart så nöjd! I lördags träffade jag Emma i stan på förmiddagen. Vi gick till Le Gbg och åt en god brunch. Så vi delade på en smoothie bowl, pannkakor och en kanna te. På eftermiddagen åkte jag till jobbet och hade en bra jobbkväll med mina kollega. 6.45 idag var jag på jobbet igen och hade en bra dag fastän det var segt att gå upp kl 06.00. Nu i eftermiddag har jag spenderat min tid i köket, bakat och lagat mat. Älskar att vara själv i köket och hitta på saker att laga! Så denna gång blev det lite "finare tacos" till middag och chokladkakor.

Juicing

Celleri, grönkål, citron, ingefära och äpple...

Lite shopping

Ännu en vecka med jobb som börjar närma sig sitt slut. Längtar längtar längtar tills det är dags att åka ut och resa. Vill iväg på äventyr och hitta på annat än det jag gör nu om dagarna. För tillfället ligger jag i sängen med huvudvärk, har haft det hela eftermiddagen. Och det går inte över. Imorgon är det dags att rösta och sedan ska jag jobba på eftermiddagen. Har internetshoppat lite, dels för att hösten är påväg och då vill man ha lite nya mysiga tröjor. Och sen har jag faktiskt handlat både en bikini och ett par shorts som jag ska ha med mig i november. Beställde de snyggaste shortsen eveeeeer idag, längtar tills de kommer. Tror inte jag sett något snyggare!! I alla fall, shortsen är från I am gia och resten är från Nelly. Den svarta koftan från nly har blivit en stor favorit i garderoben. Den är det skönaste jag burit och kommer definitivt att leva i den nu till vinter. 

Tisdag 4/9

Denna dag startade inte produktivt. Var så himla lat, låg i sängen till 11.00, gosade med Bella och tittade på serier. Gick upp och fixade frukost och tog sedan med det upp till rummet där jag kröp ner under täcket igen. Trodde inte jag skulle ha något att göra. Men nu på eftermiddagen blev det en sväng förbi gymmet. Och innan gymmet var jag förbi bilskolan för att se om de hade någon plats för intensivkurs. För tillfället ser det lite mörkt ut men de skulle kontakta mig imorgon. Om det finns en plats, då är det ju meant to be. Då får jag bara bita ihop och ta det dumma körkortet som jag inte ens är intresserad av att ta egentligen. 
 
Nu ikväll har jag varit ute på promenad med mamma och Bella, jag har skaffat två stycken visum, till USA och Australien. Jag har bokat ytterligare ett flyg, bokat tid för att hämta ut mer p-piller och imorgon när vårdcentralen är öppen ska jag ringa och boka tid för vaccination. Så nu kan jag känna mig nöjd för idag. Jag ska koka mig en kopp te och krypa ner i sängen. Imorgon blir det tidig uppstigning för jobb. Kram och godnatt!

Eats

Vegan food inspo...

Ulricehamn

I torsdags tog jag, Olivia och Emma en roadtrip hem till Alva. Det var dags att se hur hon hade det i Ulricehamn och vi hade det så roligt! Skrattar så mycket med dessa tjejer <3 Först möttes vi hemma i hennes lägenhet och därefter åt vi lunch på ett mysigt café. Vi tog en sväng till Gällstad, gick runt i butiker och avslutade dagen med att bowla. Kommer inte ihåg senaste gången jag bowlade men det var så kul! Borde göras oftare. I helgen är jag hemma själv och passar Bellis. Så idag efter jobbet har jag bara varit hemma och myst med Bella, lagat mat och tittat på serier. Imorgon blir det endast ett 5 timmars pass på kvällen och sedan på söndag är jag ledig igen så det blir en lugn helg. Bara vara hemma, gå promenader med hunden och förhoppningsvis ta en springtur eller en sväng förbi gymmet så att man sedan kan äta gott och titta på film resten av dagen utan dåligt samvete hehe. Mår alltid så bra efter att man har tränat, blir typ stolt över att man fått kroppen att må bra haha och sedan kan man slappa resten av dagen.

Ledig helg

Började dagen med att träffa Emma i Majorna där vi åt en fantastiskt god brunch!! Har ätit på café Hängmattan en gång tidigare och blev helt såld på deras veganska utbud. De finns så mycket att välja på - sallader, potatis, falafel, currygryta, röror och hummus, scones, paj, nutella, frukt mm. Vi plockade flera omgångar medan vi satt där i över 3 timmar, åt och pratade. På eftermiddagen åkte jag hem till Rosanna där resten av tjejerna kom och vi bara satt och pratade och myste sent in på kvällen. Och nu var denna underbara helg över. Det var längesedan jag var ledig en hel helg så det har varit riktigt skönt och välbehövligt! Godnatt!

Chocolate + caramel pancakes

Med macapulver i smeten får pannkakorna en karamel smak vilket gör att de blir söta och goda.
Speciellt om man har mycket topping på också som smält choklad och frukt. 
 
1 mosad banan
2 msk kokosolja
4 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk macapulver
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 msk agave sirap
3 & 1/2 dl havremjölk

Apple crumble pie

Hej! Idag har jag njutit som tusan av en ledig dag hemma. Jag jobbade nämligen dubbelpass (7-21) både lördag och söndag och var därför helt slut när jag kom hem igår kväll. Så idag tog jag mig en sovmorgon, gosade med Bella + tog ut henne på promenad, gick ut och sprang och sedan pallade jag äpplen från grannen så att jag kunde göra äppelpaj! För flera år sedan sa dem att det var okej att ta äpplen när jag ville och jag gissar på att det fortfarande gäller hehe. De har väldigt mycket äpplen och det ligger en hel drös på marken så de skulle nog bara tycka om att jag var där och plockade lite. Det blev i alla fall en väldigt god paj och jag toppade med lite vispgrädde! Nu ska jag mysa ner mig i sängen och läsa ut min bok, puss

Liseberg

I måndags var jag och mamma på Liseberg och åkte karuseller. Känner mig plötsligt för gammal för karuseller, magen klarar inte så mycket mer. Mådde illa flera gånger så jag åkte inget som snurrade. Valkyria, den nya attraktionen var rolig. Skrek maaaaamma längst upp innan den släppte men efteråt var den bara skön. Vi åt lunch, glass och det blev två omgångar på kållerado där mamma blev dyngsur båda gångerna hehe. Det var en härlig dag!
 
Idag började jag dagen med en springtur och sedan lagade jag sushi till frukost/lunch medan jag facetimea med Hannah. Det blev några långpromenader med Bella också innan jag åkte in till stan för att träffa Emma. Vi gick runt på stan, bland kulturkalaset och fikade på Fröken Olsson. Nu ikväll tittar jag på Gilmore girls och dricker te. Ska strax gå och lägga mig då det blir tidig uppgång imorgon, godnatt! 

Kladdkaka

Ikväll har jag bakat kladdkaka och tittat på Gilmore Girls. Var helt slut efter jobbet idag så det är allt jag orkat göra + tagit en liten powernap. Igår efter jobbet åkte jag in till stan och träffade Olivia. Vi gick på bio och såg Mamma Mia. Filmen var riktigt bra och jag ville bara ställa mig upp och dansa varje gång en låt spelades. Hade det i alla fall supermysigt med Olivia igår och när jag skulle hoppa på bussen påväg hem mötte jag även upp mamma som var i stan så vi timeade in varandra ganska så bra.
 
Recept på kladdkaka HÄR.  Jag la till lite valnötter och chokladbitar i smeten + hade kakan inne i ugnen lite längre än vad som stog i receptet. Ville inte att den skulle vara alldeles för kladdig. 
 
Recept på kolasås HÄR.

Kanot & otur

Idag gick jag och mamma upp tidigt för att åka till Surte där vi hyrde en kanot. Så vi spenderade hela förmiddagen (ca 5 timmar) på sjön där vi paddlade. Vi stannade sedan till för att äta så vi hade med oss pastasallad, bullar, kaffe och fruktsallad. Efter maten somnade vi faktiskt till en stund på berget vilket var riktigt skönt. Solen lyste då gott på oss. Det var bra väder på förmiddagen men framåt 14-tiden började det regna så då paddlade vi hemåt. Det har varit en riktigt bra dag förrutom när min drönare sjönk till botten, rip. Fick då ett mental breakdown och 10 min senare krossade jag glaset på gopron. Tror inte man kan ha mer otur men man får tänka att det går att ordna nytt. Endast byta glaset på gopron och se om jag har någon försäkring på min drönare då den är så pass ny.
 
Aja, här är ett gäng bilder enjoy.

5 Augusti

Imorgon är jag ledig från jobbet och då ska jag och mamma ut och paddla kanot. Vi har varit och köpt en flytväst till Bella så hon ska med. Det ska tyvärr regna imorgon men förhoppningsvis är det bara en liten stund och att vi sedan får bra väder resten av dagen. Är så taggad på att paddla kanot! Annars så har jag spenderat mina senaste dagar på jobbet. Cyklat fram och tillbaka till jobbet om dagarna, ätit glass och tittat på Gilmore Girls på kvällarna. Och det är vad jag ska göra även ikväll. Kram

Pad thai

Igår lagade jag pad thai till middag medan jag krigade med alla bananflugor i köket. Jag började med att steka tofu, gullök, morötter, broccoli och paprika i lite kokosolja. Jag hällde sedan i en burk med ananas och en burk kastanjer och lät det steka tills grönsakerna mjukade upp sig. Kokade upp risnudlar bredvid som jag sedan blanade ner i grönsakerna tillsammans med salt, peppar, teriyaki sås och lite sweet chili. Dekorerade med jordnötter och salladslök. Jättelätt och så fruktansvärt gott! 

Norge är så vackert

Här har vi några bilder från våra vyer vi haft under tiden vi bilat genom Norge. Alltså vart man än tittade så var det vackert, överallt!

Geiranger

Så häftigt att uppleva Geiranger. Och väldigt speciellt att ha varit där då ett berg väntas slå ner i havet som kommer bilda en tsunami in mot land, mot samhället Geiranger. Man vet inte när det kommer att ske, men det kommer att hända någon gång då berget har en stor spricka i sig. Läste att när bergssidan rasar kommer den ha ett fall på 900 meter som kommer att bilda en 70 meter hög tsunami. I alla fall, vi besökte det lilla samhället som var fullt med turister. Vi valde att padla kajak i fjorden vilket jag längtat efter att göra. Och det var så otroligt härligt. Vi hyrde en dubbelkajak för 3h och paddlde runt i fjorden, bort till ett fint vattenfall bla. Det var riktigt mysigt och jag älskar att paddla kanot/kajak så vill absolut göra det igen. Vart någonstans spelar ingen roll men jag tror inte att det är mycket som slår Geirangers utsikt från där vi satt. 

Semestern är slut

Då var min semester över. Tre veckor kvar nu med jobb innan alla kommer tillbaka från sommarsemestern. När allt börjar som vanligt igen kan jag i för sig bestämma hur mycket jag vill jobba vilket är skönt om jag någon gång känner att jag behöver eller vill ta någon vecka semester eller två. Men jag kommer nog att jobba ganska så mycket in i det sista nu innan jag och Rosy åker iväg på vår resa. I alla fall, det var behövligt med två veckors semester. Det var härligt att dessutom åka ifrån Sverige ett litet tag och se annat. Norge var ju fantastiskt! Jag har två inlägg kvar från resan som kommer upp efter detta, sedan har jag nog berättat om allt och visat de flesta av bilderna. Nu ska jag dricka upp mitt te och sedan cykla iväg till jobbet, ha en bra dag!

Havsutsikt

Här har vi utsikten där vi sov vår fjärde natt! Hittade vi inte en fantastiskt fin plats!? Vi åkte längs vägen och hittade ett litet ställe där man kunde svänga in på. Sedan traskade vi igenom skogen tills vi kom fram till vattnet. Det var lite svårt att hitta en platt markyta att sätta upp tältet på så det var lite bukligt att sova men att sitta på klipporna och titta ut över vattnet medan vi lagade mat var fantastiskt! Jag trodde att vi satt vid en sjö tills jag såg tång i vattnet och ba: jaha, detta är ett hav. Så här kunde vi inte dricka vattnet men som tur var hade vi med oss en vattendunk i bilen som vi fyllde på vid bensinmackar som vi åkte förbi. Så vatten till att dricka och diska hade vi aldrig ont av.

Bergen

När vi kom fram till Bergen spenderade vi vår tredje natt på hotell så att vi kunde duscha. Det var riktigt skönt att fräscha upp sig, sova i en varm mjuk säng och äta hotellfrukosten på morgonen därpå. Vi spenderade vår förmiddag med att gå runt i staden, vi gick längs hamnen och åt en god lunch. Sedan kände vi oss faktiskt ganska så nöjda, så på eftermiddagen tog vi bilen och åkte vidare.

Trolltunga

Trolltunga var vår favoritdel på hela resan, fastän det var mycket kämpigt att ta sig dit. Vissa gjorde vandringen över dagen men vi valde att tälta uppe på berget så vi bar med hela vår packning, dvs mat, tält, trangiakök, kläder, sovsäckar och vätska. Vandringen dit var konstant uppförsbacke så det kändes som om man aldrig kom fram. Gud så vi kämpade.. men det gick! När vi kom fram till berget där alla tog kort väntade vi i ca två timmar på att molnen skulle försvinna så att man kunde få en fin bild. Jag stog i kön till bergsspetsen i över en timme, alltså det var en hel del människor där som skulle ta kort och det tog en stund för alla att få sig en bild. Men när vi hade tagit korten, vandrade vi hela vägen tillbaka till bilen. Denna gång var det mycket nerförsbacke men det var fortfarande riktigt jobbigt att gå, speciellt efter att jag hade fått sår bak i hälarna. Skinnet hade öppnat upp sig rejält så det skavde vid varje steg.
 
När vi kom ner till bilen efter vår vandring stank vi så otroligt mycket av all svett (hehe) så vi satte på oss bikini och tog oss ett dopp i den iskalla sjön. Vi hade med oss schampo så vi kunde tvätta oss och direkt efteråt kände man sig redan fräschare. Direkt efter Trolltunga sa jag att detta kommer jag nog aldrig att göra om. Men nu när smärtan är borta och man tänker tillbaka på vilken härlig upplevelse det var och hur vacker utsikt man hade så kommer jag absolut att göra om det! Det var ju så vackert däruppe! Nästa gång vill vi tälta precis vid Trolltunga spetsen så att man kan ta kort både på kvällen och på morgonen dagen därpå. Sen kan jag även tänka mig att göra turen bara över dagen också, så att man slipper bära på så mycket.

Watermelon smoothie

En somrig smoothie gjord på vattenmelon, mango, banan & havremjölk...

Vøringsfossen

Vårt första stopp var Vøringsfossen! Så otroligt fint med ett jättestort vattenfall! Vi promenderade runt för att ta kort från alla håll, så vi var både längst upp på toppen av vattenfallet och längst ner. Vi fick klättra över stenar och gå igenom skogen för att komma till slutet på vattenfallet och det var så fint när vi väl kom fram. Vi gick över en liten bro och vattnet var så rent och kristallklart så vi drack därifrån.

Första natten i tält

Vår första dag spenderades i bilen till Vøringsfossen i Norge som blev vårt första stopp. Vi kom fram på kvällen efter att ha kört runt ett litet tag för att hitta en bra plats att sätta upp tältet på (en bit bort från vattenfallet). Det fanns mängder med campings runt om i Norge men vi ville bo ute i "vildmarken", bo själva, inte ha tillgång till någon el eller toalett utan verkligen leva ute i naturen. Så vi parkerade längs vägen, tog vår packning och vandrade uppåt där vi hittade en mysig och undangömd plats. Gräset var bra att sätta upp tältet på och grusplätten var bra att laga maten vid. Jag tyckte att vi gjorde ett bra jobb med vårt trangiakök, vi var nog med säkerheten, så att det inte skulle börja brinna på marken. Till middag lagade vi pasta i tomatsås med grönsaker till och morgonen därpå kokade vi gröt. 

Home again

 
Jag är hemma igen! En vecka i Norge, utan dator och mobil (min mobil gick sönder så har lånat Beccas för att lägga upp några bilder på instagram). Jag har haft det helt underbart och nu är det dags att berätta om hela resan. Har så mycket bilder att visa. Så de kommande inläggen kommer att handla om när vi var i Norge, bilade runt, vandrade och sov i tält. 
 
Vi kom hem idag och sen dess har jag packat upp all min packning, satt på tvättmaskin, ätit middag och imorgon bitti ska jag in till stan och lämna in mobilen på lagning. Det är endast skärmen som är trasig så förhoppningsvis går det snabbt och snart har jag min telefon igen. Nu ska jag gosa med Bella resten av kvällen. Hon är den sötaste som finns och jag har saknat henne så!!

Nu börjar resan till Norge

Nu är jag redo för Norge. Imorgon bitti åker jag och Rebecca och vi ska vara borta i ca 10 dagar. Vi kommer att bila runt, vandra i bergen, tälta och uppleva den vackra sommaren i Norge. Vi har valt ut några stopp som vi kommer att besöka, bla Trolltunga, Geiranger, Bergen mm. Jag har skaffat en ny gopro och även en drönare för att kunna ta så mycket bilder som möjligt! Alltså, jag har nog aldrig varit så taggad på att tälta och vandra. Mina bästa minnen från när jag var liten var när familjen var ute och tältade och därför är jag så taggad på att vara ute i naturen. Vi kommer inte ha mycket nätverk och jag tar ej med mig min dator så vi får se hur mycket bloggande det blir. Kanske skriver ett inlägg från mobilen när det går men annars får ni ha det super! Kram

Ed sheeran

Såg Ed Sheeran i onsdag och det var helt fantastiskt bra!! Vilken fin konsert och så bra uppträdande. Jag älskar verkligen alla hans låtar så det är roligt när man kan sjunga med till precis varenda en. Även kul att få se Anne-Marie som var ett av förbanden, då jag lyssnat mycket på henne det senaste. Men alltså, Ed. Sååååå bra, så talangful och så musikalisk !!!
Innan konserten var jag och mamma på Vigårda, åt burgare och köpte sedan varsin vegansk mjukglass som vi åt medan vi började promenera bort mot Ullevi...

Vegan meal inspo



Sarah Jansén heter jag. Född år 1997 och bor utanför Göteborg. Jag brinner för veganism, jag tycker om att fotografera och jag har de bästa vännerna och familj som man kan tänka sig ha.

Instagram: Sarahjanseen

RSS 2.0